お知らせ
4月から、喫茶の営業時間と定休日等を下記のように変更いたします。
喫茶の営業
9:00〜19:00(ラストオーダー18:30)
店頭での珈琲豆や雑貨などの物販
9:00〜20:00
定休日
月曜日と第2、第4火曜日
店前の駐車時間
1時間半
ご不便をおかけしますが、ご了承くださいますようお願いいたします。
なお、BASEを使ったコーヒー豆の地方発送は、今まで通り、2営業日以内の発送で対応いたします。
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ホンジュラス サンファニーヨ 100g ミディアムロースト
¥750
サンファニーヨ地区の数農家が生産者。さわやかな柑橘系の香りに八朔を思わせる穏やかな酸と甘み。豊かな質感のコクとまろやかな口当たり。 品種 ブルボン ティピカ 標高 1700m~2000m 精製方法 ウォッシュト ※ 商品は焙煎後1週間以内のものを発送します。
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ペルー フェスパ農園 100g ミディアムロースト
¥750
ペルー北部のカハマルカ県にある農園。 華やかな香りと果実感。明るい酸があり、 クリーンでなめらかなコク。甘い余韻が長く続く。 品種 ブルボン 標高 1700~2000m 精製方法 ウォッシュト ※ 商品は焙煎後1週間以内のものを発送します。
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エチオピア グジ ゴロ・ベデッサ 100g ミディアムロースト
¥800
グジゾーンにあるゴロ・ベデッサから。華やかでイチゴジャムのような甘い香り。上品でクリーンなコクと柔らかい口当たりのフルーティコーヒー。 品種 在来品種 標高 2400m 精製方法 ウォッシュト ※ 商品は焙煎後1週間以内のものを発送します。
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東ティモール レテフォホ 100g ハイロースト
¥750
レブドゥ・レテン集落のグループが生産者。 日本のNGOであるピースウィンズジャパンが支援活動の一環として開発したフェアトレードコーヒー。柑橘系のさわやかな酸と甘み。JAS有機認証。 品種 不明 標高 1480m 精製方法 ウォッシュト ※ 商品は焙煎後1週間以内のものを発送します。
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コスタリカ カリサル・アリバ農地 100g シティロースト
¥750
タラス地域にあるモンテス・デ・オロ精製工場から。柑橘系風味が口に広がるすっきりしたマイルドな味わい。甘みを伴う穏やかな口当たり。 品種 カトゥアイ 標高 1900m 精製方法 ウォッシュト ※ 商品は焙煎後1週間以内のものを発送します。
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イエメン バニ・ナヒミ 100g シティロースト
¥1,550
サナア県ハラーズ地区のバニ・ナヒミ村から。欠点豆の少ない特別ロットで、ドライフルーツやワインを思わせる芳醇で甘い香り。滑らかでクリーミーなコク。どれをとっても他では味わえない印象的な香味。 品種 イエメニア種 標高 1900m~2000m 精製方法 ナチュラル ※ 商品は焙煎後1週間以内のものを発送します。
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ペルー フェスパ農園 100g シティロースト
¥750
ペルー北部のカハマルカ県にある農園。華やかな香りと果実感。透明感のある明るいコクに穏やかな酸味とほのかな甘みのマイルドなコーヒー。 品種 ブルボン 標高 1700~2000m 精製方法 ウォッシュト ※ 商品は焙煎後1週間以内のものを発送します。
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タンザニア ハイツ農園 100g フレンチロースト
¥750
アルーシャ州カラツ県より。農園の中で、より標高の高い区画を、ブルーリボン区画として選別。 甘く、柔らかい口当たり。かすかな柑橘系の酸となめらかなコク。バランスが良く飲みやすいコーヒー。
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ブラジル マカウバ・デ・シーマ 100g フレンチロースト
¥750
良質なコーヒーの産地、セラード地区から。ナッツのような香りと濃縮感のあるコクは、ほのかな甘みを感じます。ブルボン種は当グループの特別仕様。 品種 ブルボン種 標高 1000m 精製方法 ナチュラル ※ 商品は焙煎後1週間以内のものを発送します。
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グアテマラ サンタカタリーナ農園 100g フレンチロースト
¥750
良質なコーヒー豆の生産地、アンティグアの中でも標高が最も高い農園。ナッツやキャラメルを思わせる香りと滑らかなコク。 品種 ブルボン 標高 1765m~1980m 精製方法 ウォッシュト ※ 商品は焙煎後1週間以内のものを発送します。
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インドネシア オナンガンジャン(マンデリン) 100g フレンチロースト
¥700
スマトラ北部トバ湖周辺の農家から届いたクラシックスマトラ(ティピカ系品種)のひとつ。従来のLCFマンデリン同様、ハーブ系のニュアンスに豊かな果実感がプラス。 標高 1400m 精製方法 スマトラ式 ※ 商品は焙煎後1週間以内のものを発送します。
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ケニア カリルニファクトリー 100g フレンチロースト
¥850
マチャコス郡カリルニ村の約1600名が生産者。熟した果実のような香味と心地よい苦味。しっとりとした甘いコクで上品な味わい。 品種 SL種 ルイル11など 標高 1700m~1900m 精製方法 ウォッシュト ※ 商品は焙煎後1週間以内のものを発送します。
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エチオピア グジ ゴロ・ベデッサ 100g イタリアンロースト
¥800
グジゾーンにあるゴロ・ベデッサから。 透明感のある口当たり。かすかな柑橘系の酸。甘い香りと、チョコレートのようななめらかなコクが長く続く。 品 種 在来品種 標 高 2400m 精 製 ウォッシュト
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ふかふかブレンド 100g イタリアンロースト
¥650
当店で最も苦味のあるブレンド。 氷で冷やしてもキリっとした苦味が残り、アイスコーヒーにGood! ホットで飲むと、濃厚で複雑な香り。
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ふかいりブレンド 100g フレンチロースト
¥650
苦味とコクのあるブレンド。 アイスコーヒーやカフェオレ、生クリームを浮かべてウインナーコーヒーなど、色々なアレンジコーヒーにも使えます。
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あじわいブレンド 100g シティロースト
¥650
やわらかく軽やかな苦味とほのかな酸味がある当店のメインブレンド。 時期により、ブレンド内容が変わります。
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さわやかブレンド 100g ミディアムロースト
¥650
明るく、さわやかな酸味を感じるブレンド。コーヒーの酸味が好きな方に。
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